為了了解櫸木木皮廠家的生產(chǎn)工藝和技術(shù)水平，可以采取以下幾個方法：

一、查閱資料

1. 在互聯(lián)網(wǎng)上搜索相關信息，了解櫸木木皮的生產(chǎn)工藝以及常見的技術(shù)要求和標準。

2. 閱讀相關的專業(yè)書籍、論文或報告，了解櫸木木皮的生產(chǎn)過程和技術(shù)要點。

3. 參考相關的技術(shù)規(guī)范或標準，比如行業(yè)協(xié)會的標準，這些標準往往詳細描述了木皮的生產(chǎn)工藝和質(zhì)量要求。

二、參觀廠家生產(chǎn)現(xiàn)場

1. 與櫸木木皮廠家取得聯(lián)系，請求參觀其生產(chǎn)現(xiàn)場，并了解其生產(chǎn)線的規(guī)模、設備配置和工藝流程。

2. 參觀時可以關注生產(chǎn)過程中的關鍵環(huán)節(jié)，如原材料的采購、預處理、切削、砂光、檢驗等環(huán)節(jié)，以及生產(chǎn)設備的品牌、型號、技術(shù)性能等。

3. 向廠家的技術(shù)人員或工程師提問，詢問他們對于櫸木木皮生產(chǎn)工藝和技術(shù)水平的認識和理解，以及他們在生產(chǎn)過程中所使用的技術(shù)和設備。

三、與相關行業(yè)專家交流

1. 可以尋找櫸木木皮行業(yè)的專家、學者或從業(yè)者進行交流，了解他們對櫸木木皮生產(chǎn)工藝和技術(shù)水平的認識和評價。

2. 可以通過參加相關的行業(yè)展會、研討會、培訓班等活動，與從業(yè)者面對面交流，獲取更多的專業(yè)知識和經(jīng)驗。

四、參考其他廠家的經(jīng)驗

1. 了解其他櫸木木皮廠家的生產(chǎn)工藝和技術(shù)水平，可以通過對比不同廠家之間的差異，來判斷目標廠家的技術(shù)水平。

2. 可以詢問其他廠家在櫸木木皮生產(chǎn)過程中的常見問題和解決方法，了解他們在技術(shù)難點上的突破和創(chuàng)新。

總結(jié)起來，了解櫸木木皮廠家的生產(chǎn)工藝和技術(shù)水平需要多方面的信息收集與參考，包括查閱資料、參觀生產(chǎn)現(xiàn)場、與行業(yè)專家交流以及參考其他廠家的經(jīng)驗。通過綜合分析這些信息，可以較為全面地了解目標廠家的技術(shù)水平和生產(chǎn)實力。